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receita de massinha de modelar feita com farinha de trigo

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4 copos de farinha de trigo

4 copos de água

2 colheres de sopa de óleo

1 e 1/2 copo de sal

90g de cremor de tártaro

anilina colorida comestível

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Modo de fazer:

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Despejar a massa em uma panela e levar ao fogo até soltar do fundo da panela, formando uma massa mais uniforme (não precisa deixar endurecer demais, mas se uma grande parte de massa ainda estiver muito mole a massinha grudará na mão na hora de sovar). Deixar esfriar e depois sovar bem. Guardar em recipiente plástico tampado. A anilina pode ser acrescentada a qualquer momento.

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* a massinha foi dada como lembrancinha de aniversário para os amigos da escola e fez bastante sucesso entre as crianças.

* a receita foi gentilmente cedida pela mamãe do Tiago

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15 Comentários Comente
  1. Carol #

    Com adultos também faz sucesso! Adoro massinha =)

    novembro 9, 2011
    • E o cremor de tartaro ajuda muito na consistencia. Eu tambem ja brinquei muito com a massinha do pequeno…

      novembro 9, 2011
      • Carol #

        Vou linkar essa receita! Duas dúvidas: copo americano? O cremor foi comprado em supermercado?

        novembro 11, 2011
      • Sim, copo americano. O cremor, aqui em BH, é encontrado no Mercado Central e no Verdemar. Imagino que não seja tão fácil de encontrar em qualquer supermercado, mas em alguma mercearia ou algo mais especializado em temperos, talvez.

        novembro 12, 2011
  2. Daniela #

    Essa massinha é comestível??

    maio 10, 2013
    • Olá Daniela,

      se a criança provar a massa (as vezes acontece de uma criança pequena levar à boca, o que é natural até os 3 anos) os ingredientes não são tóxicos e não irão fazer mal. É por isso que muitas escolas oferecem aos pequenos esse tipo de massinha de modelar, assim como também é comum em certas escolas a tinta ser feita com algum pigmento natural ou corante alimenticio e um pouco de maisena. É uma medida de segurança, mas a massa não deveria idealmente ser ingerida pois há uma grande quantidade de sal. Além disso, algumas crianças são sensíveis ao gluten presente na farinha. De qualquer forma, a diversão é garantida. Abraços

      maio 10, 2013
  3. cida #

    Uma dúvida, farinha de trigo: com ou sem fermento?

    setembro 23, 2013
  4. Alf #

    São 90 gramas de cremor de tartaro mesmo?

    março 18, 2014
    • Sim, a receita que costumamos utilizar é com essa quantidade de cremor tartaro.

      março 19, 2014
  5. Lidia Di Fabrizio #

    o q e cremor tartao?

    junho 3, 2014
    • Cremor tártaro é utilizado na culinária e é encontrado em casas especializadas de temperos (no caso de Belo Horizonte o Mercado Central por exemplo, ou na parte de temperos do Verdemar). É um pó branquinho, que no caso colocamos na Massinha para dar a ela uma liga melhor e mais maciez. Há receitas sem o Cremor tártaro, mas fazendo o teste acho que vale a pena experimentar com o Cremor. Abraços

      junho 5, 2014
      • jamile fonseca #

        CREMOR TÁRTARO PODE SER , SUBSTITUÍDO POR BICARBONATO DE SODIO?

        junho 2, 2016
      • Olá, não testei com bicarbonato, o cremor confere uma elasticidade peculiar, uma textura especial o que lhe dá um bom diferencial. Mas a massa pode ser feita sem ele também.

        junho 2, 2016

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